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Tag: うちごはん  1/2

緊縮財政の中のおかいもの

 いくら少しずつ経済が動き出したといってもこれまでのダメージが大きすぎてどこの業界も大変なことは変わらないだろうけれど、昨日の都内の美々卯が閉店するというニュースはショックだった。銀座1丁目に職場があったころから近年も試写で京橋方面に出かけて一人のときや数人でお昼を囲むときもよく利用したものだったのに。すごく残念でならない。 1月後半あたり、今年の動向がちょっとまずそうという気配が漂ってきてから、...

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クスクス

いつまでもベソベソしてられないので(といいつつ、週末は外のネコさんに構ってもらってさらにべそをかいたのだけど)前日夜から圧力鍋でクスクスをつくった。本当はラムでも乗せたかったけど買いに行く時間がなかったのでブルストで妥協。野菜あれこれ投入し塩レモン・ニンニク・クミン・マッサで味を調整。バッチリエスニックな仕上がりにひとりごち。しかしクスクスって少量でも膨張するけど胃の中でも膨張し続けてる気がするの...

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お献立の記録

先日沢村貞子さんの著書を読んで考えた。女優さんという時間帯の不規則な生活のなかでも旦那様との生活を大事にしてどんなに忙しくてもほぼ毎日夕食をつくり26年ものあいだ夕飯/朝ごはんのお献立を記録していた沢村さん。その生活風景や語り口を読んでいるうちに丁寧な暮らしっていいなと思いました。この先どれぐらい人生が残っているか分からないけどなにか小さなことでもちょこちょこっと細く長く続けていけるような心構えでい...

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ごはんメモ

今日の夕飯は・カキのリゾット・ラムチョップ・カキと芽キャベツのアヒージョ(風)と文字だけ見るとご馳走っぽい気張ったメニューだったのでメモ書き記録。とはいえ、写真はとっとと食べてしまったのでなし。 リゾットは先日妹が来たときに近所で食した「カキとムカゴのリゾット」が美味だったので、そのイメージで。タマネギ半分とお米1合を炒めた後に軽く塩こしょう&オニオンコンソメを足し、お水300CCぐらいを加えてSTAUBで...

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カレー晩ごはん

No image

久しぶりの平日家ご飯はほうれん草のインドカレー。でも当然レトルト。パラクパニールというホウレン草のカレーでしたがお味の程はうむむ……。まあ…むむむ。近頃レトルトカレーもずいぶんおいしくなってエスニックなタイカレーなんかはヤマモリさんからでてるものなどほとんど常備食にしてるくらいだけどホウレン草カレーはお値段のわりに「これは!!」ってほど当たりに出会ったことがない気がする。レトルトだとチーズが今ひとつ...

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今週のつぶやき214

 今日は久しぶりの休日。この前休んだのは8月も23とか24ぐらいだからほぼ3週間ですか。なげー。本当はまだやること、やっといたほうが後々楽になるに違いないこと山積だけど、結構体力の限界を感じていたのでギブアップ。映画に出かけるとかそんな気力すらないけれど、とりあえず今日が晴れててよかった。これで雨だったりしたら気が滅入るもんね。 とにかくやべーと思ったのは肩こり&偏頭痛が抜けなくなったのと、電車に忘...

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6月6日に雨ザーザー

 先日までの夏みたいな暑さとはうって変わって雨がしとしと肌寒かった今日一日。関東も梅雨入りとのことです。今年は冷夏との予報だけれど、これからしばらく長雨が続くことになるのかな。やや憂うつ。 今年も約半分近く過ぎて振り返ってみれば年頭にこうしようって思ったこと、やっぱり何一つ出来ていないことに毎月のことながら軽くへこむ。いくら仕事が忙しいといっても空き時間にただぼーっとパソコンいじっているヒマがある...

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今週のつぶやき191

 やーっと暖かくなってきたことを実感できた久々の完全休養日。しかも3じゃないけど2連休!うれじい。ここのところの脅迫概念でやっぱ職場行っといたほうがいいんでなかろーか、あれもやっといたほうが…なんてことを思わないでもないけど、とりあえず同居人が戻る前に部屋片付けないといかんし、なにしろ暖かいから窓開けて掃除したり布団干したりするのもするのも気持ちよい。花粉も十分飛んでるけれど。 昨日ようやくアカデ...

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ドイツパンー

渋谷の東急本店B1から紀伊国屋スーパーが撤退してからなかなかお手軽お気楽にドイツパンのあれこれを楽しむ機会が減ってってしまってちょっとカナシイのですが先日ひさびさタイム割引お手頃価格(←大きなポイント)で入手可能だったので、ゲット。フィグブロートだったかな。クリームチーズをたんまりぬっていただきました。近所にカムバックしてくれないかしらん、紀伊国屋さん。...

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ドイツ風めし

楽天ポチしたもちもちブレッツェルにレバーブルスト、キャベツとコンビーフのマスタード炒めを合わせてちょっとしたドイツ風めし。ビール、くださーい...

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