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Archive: 2010年08月01日  1/1

五反田GAUMARJOS!

 五反田にあるグルジア料理のGAUMARJOS!(ガンバルジョ)さんに翻訳学校時代の友人たちと出かけました。前から来てみたかったのよ−。まずはスパークリングのワインと一緒にクルミを使ったサラダ(バドレジアニーなすー、プハリーほうれん草ー、キドニービーンズwザクロの実)3種盛り&スルグーニチーズつぎにいただいたのはガーリックのきいたキノコの炒め物というかオイル煮っぽいシャンピニオン↑と、ポークとポテトをトマトで煮込...

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五反田GAUMARJOS!

この週末はまた蒸し蒸しした暑さが戻ってきましたね。夏のスタミナごはんといえばウナギなんでしょうけれど自分は苦手。おまけに土用も過ぎてるし、ってわけではなかったんだけども、かねてから気になっていた五反田のグルジア料理のお店、GAUMARJOS(がんばるじょ)に出かけてきました。ロシア料理っぽいような中近東っぽいようなお料理にクルミやコリアンダー、ザクロの実がぱらぱらと薬味で使われてるのが特徴のようですね。バ...

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