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Archive: 2011年06月06日  1/1

梅酒着手

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 この季節になると店先にぞろぞろ並び始める青梅をみる度に、梅酒つくってみようかなと思いつつ幾歳月。引っ越しの荷物からしばらく使っていなかったガラスジャーがいくつか発掘されたので、ちょうどいいかなとやってみた。 梅と氷砂糖とホワイトリカーを近所で入手。ネットで作り方をふむふむ予習して、とりあえず梅のあく抜きが済んだところでヘタとりに。そしたらふと思い出した。昔昔の幼稚園かそれより前ぐらい、盛岡に住む...

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コンタイ6/5

今日のランチはオイスターソースの炒め物海老とブタのすり身揚げグリーンカレー+ランチスープにいつもの目玉焼きとレモングラスティ...

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