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Archive: 2013年07月22日  1/1

夏場のカレー

 カレーが食べたくなっても夏場には煮込んでいるうちに大汗まみれになっちゃうことはよくあることですが、そんな悩ましい夏場のカレー作りも、先日のきょうの料理で栗原はるみさんが教えてたドライカレーならノープロブレム。 ピーマン&タマネギをざくざく細切れにして挽肉と炒め、そこに市販のカレールーを2かけぐらいと、ガラムマサラやらもろもろお好みスパイスで味をアレンジし、ついでにバジルなどハーブもいれちゃえば、...

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夏ごはん

 カレー好きのわたくしは、昼飯にもしょっちゅうレトルトカレー何ぞをお弁当で持っているんですが(…だっておかず作るのこの時期面倒だし)、週末ぐらいはまともにおうちで調理したカレーが食べたくなります。でも、やっぱり夏場は長時間煮込んだりするのが暑いからーとちょっと敬遠してたんですが、こないだ「きょうの料理」で栗原はるみ氏が紹介していたドライカレーが、非常にお手軽に作れて我が家的にも評判がよろしかったこ...

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なんだかね

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 選挙のこと。結果に関しては文句ありだが致し方ないとは思う。一時的にしろあれこれ経済周りが動くことで膠着していた状態が動いているのは事実なのだろうから、そこにストップかけて何も動かない状況で再びどんよりするよりはというのは分からないでもないが……そこの部分だけぞのぞむために大きな代償払うことにならなきゃいいけどね。 しかし投票率も大した上がってないのに、なにがイヤだって「これが民意だ」といって好き勝...

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毎日暑いけど

ほんのちょっとだけ、秋の気配...

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