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2011.01.23 (Sun)

つけ麺屋麦亭

 九段下から神保町へ歩いてくる途中の靖国通り沿いのラーメン屋さん、というか、つけ麺屋さんだったのね つけ麺屋麦亭さん にいってみた。サイトによればちりめん亭のチェーンのようです。看板で気になってた「生姜塩ラーメン」を食してみました。

 塩に生姜は合うだろうなーと思っていたんだけど、やっぱりよいですね。しょっぱすぎず、ほわんとした生姜の風味とつぶつぶがあっさりおいしかったです。ちりめん亭は文化村前のお店に映画帰りにたまによるけど、ここの細麺によく合う感じ。うちで塩ラーメン作るときにもやってみようっと。

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