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タパス風ラタトゥイユ

…とはいったものの限りなく?ですが
 ぷりぷりしたカブを見つけるとついつい買ってしまいがちなこの季節。早めに漬け物にしようと思っているうちに葉っぱが黄色くなってきたので急きょ煮物にすることに。D●Cの福袋についてきた濃厚トマトジュースでニンニク、ナス、ベーコンと一緒にことこと。
翌朝


その晩

近所で仕入れておいたタパスワインコレクションなる赤と併せて、パスタをつけてそれ風に。とろけるチーズもよくあいます。

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