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再利用

昨日の朝というより朝昼兼用ごはん。
ここのところしばらく夕飯をちゃんとつくる時間がないので
大体は出来合いのおかずやサラダの半額になってるものやらを
買い込んでわびしく食しているカナシイ日々ですが
そんなお値打ち大盛りサラダが山盛りあまってしまったので
買い置きのトマト缶やらベーコンに買い足したセロリを加えて
野菜たっぷりミネストローネ風煮込みに再利用。
この手はなかなか使えるじゃないかとちょっとだけ自画自賛。


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